Pennes à la Bolognaise
Sauce tomate mijotée longuement, viande hachée dorée aux herbes du jardin. La recette italienne classique dans toute sa générosité.
DécouvrirBasiques
Nos recettes intemporelles, simples et généreuses. Les fondations de la cuisine italienne.
Pennes à la Carbonara
Une crème onctueuse et veloutée, des lardons fumés fondants, un voile de fromage fraîchement râpé. L'indétrônable de Rome.
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Pennes aux Fromages
Un quatuor de fromages fondants mariés dans une sauce riche et crémeuse. Simple, gourmand, irrésistible.
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Pennes à la Napolitaine
Sauce tomate cuisinée à l'huile d'olive extra vierge, lentement réduite pour concentrer tous les arômes du soleil. L'Italie dans l'assiette.
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Cannellonis à la Viande
Farcis d'une viande généreuse, nappés d'une sauce tomate et crème, avec un filet de pesto rouge pour relever le tout avec élégance.
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Cannellonis Ricotta & Épinards
Des cannellonis farcis de ricotta crémeuse et d'épinards tendres, nappés de sauce tomate, crème et d'un délicat filet de pesto vert.
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Trio de Pâtes
Le meilleur des trois mondes : tortellinis du chef, spirellis à la crème jambon et pennes aux fromages. Un plat qui ne choisit pas.
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Tortellinis du Chef
Crème mascarpone soyeuse et pesto rouge parfumé, chorizo grillé et courgettes fondantes. La signature de la maison.
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Macaronis Jambon Fromage
Sauce crème et fromage onctueuse qui enrobe chaque macaroni, jambon émiétté en morceaux généreux, Emmental fondant. Le réconfort absolu.
DécouvrirGourmandises
Des créations plus élaborées pour les palais curieux. L'Italie rencontre l'audace.
Tortellonis Ricotta & Épinards
De généreux tortellonis farcis à la ricotta douce et aux épinards frais, servis dans une sauce tomate, crème et pesto vert d'une grande délicatesse.
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Pennes Chicons & Lardons
Une crème veloutée aux chicons caramélisés à la perfection, relevée de lardons rôtis dorés et croustillants. Le mariage belgo-italien.
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Pennes Poulet Pesto
Sauce crème au pesto vert parfumé, morceaux de poulet rôti juteux, fromage fondu. Une association fraîche et généreuse.
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Rigatoni Chèvre & Lardons
Sauce crème au chèvre frais, lardons caramélisés au miel dorés comme il se doit. L'équilibre parfait entre douceur et caractère.
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Orecchiette Porchetta
Sauce crème au Grana Padano et à l'ail rôti, avec de la porchetta italienne croustillante en morceaux généreux. Rustique et raffiné à la fois.
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Orecchiettes Brocolis & Lardons
Sauce tomate et crème, brocolis al dente croquants et lardons rôtis fondants. Une alliance de textures qui surprend et séduit.
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Raviolis à la Bolognaise
Raviolis farcis à la viande savoureuse, nappés d'une sauce bolognaise traditionnelle mijotée aux herbes. Le grand classique réinventé.
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★ Exclusivité
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Disponibilité limitéePastiflette
Notre pièce maîtresse saisonnière : gnocchetti sardi al dente, crème de fromage à tartiflette fondante, oignons confits et lardons rôtis croustillants. Disponible en quantité limitée.
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